Domaine Chante Merle


Chasselas

Blasses Gelb. Elegantes und komplexes Bouquet mit Lindenblüte, Akazienhonig, Zitrone und Grapefruit. Auch der Gaumenauftakt ist sehr fruchtig, fein und elegant. Der Wein ist leicht spritzig und süffig. Ein wunderschöner Chasselas.

 

 


 

Riesling x Madeleine Royal 

Blasses Gelb. Sehr klassisches Bouquet mit Mandeln und Aprikosen. Saftiger und charmanter Gaumenauftritt. Gute Intensität der Aromatik mit verführerischem Charakter. Der Wein ist ausgewogen, leicht und bietet vollen Genuss.

 


 Pinot Gris

Helles Gelb. Typische Grauburgunder (Pinot Gris) Nase mit Noten wie Quitte und Feige. Es ist auch ein Hauch Botrytis vorhanden. Der Gaumenauftakt ist sanft und rund. Dieser Pinot Gris hat Körper und ist leicht cremig. Die elegante Struktur sorgt für ein ausgezeichnetes Rückgrat. Schöner Nachklang.

 


 

Blanc de Noir 

Helles Gelb. Angenehmes Bouquet von guter Intensität. Der Gaumenauftakt ist fruchtig und lebhaft. Gute Aromatik und süffiger Charakter.

 


Festi

Cuvée aus Gewürztraminer, Pinot Noir und Müller-Thurgau

Komplexes Bouquet mit Zitrusnoten, Aprikosen und gelben Früchten. Im Gaumen wirkt der Wein angenehm und ausgewogen. Die Struktur trägt die Frucht bis zum Gaumenabgang und wirkt erfrischend. Ein schöner Wein der bereits Genuss bietet.


 

Œil-de-Perdrix

Typische Œilfarbe. Ausgezeichnete Bouqueintensität mit Noten wie Himbeere und Erdbeere. Der Auftakt erweckt erste Durstgefühle und ist, dank seiner leichten Spritzigkeit, erfrischend. Ein angenehmer Wein mit etwas Tannin und noch hartem Finale. Als Essbegleiter ideal.


 

Pinot Noir

Granatrot mit Purpurreflex. Das Bouquet ist zurückhaltend und kann beim Verkauf die Frucht noch nicht voll zur Geltung bringen. Es treten diskrete Noten von Kirschen auf. Einige Stunden vorher geöffnet, enthüllt der Wein seine Ambitionen.

 

Wir danken Yves Beck "Beckustator" für die Charakterisierungen unserer Weine.

 

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Tenuta Marion

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Tenuta Bocella

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